Bienvenidos

Os queremos dar la bienvenida a nuestro nuevo proyecto que nace con toda nuestra ilusión!

Para comenzar bien empezaremos con los nuevos menús de apertura con los que esperamos que disfrutéis tanto como nosotros lo hacemos elaborándolos. Por favor, tome asiento y que aproveche. 

Menú Paulonia

Entrantes
  ·Crema de temporada
  ·Mousse de pato con pistacho y mermelada de pimientos (a compartir)
  ·Ensalada de queso de cabra (a compartir)

De primero
  ·Risotto de boletus y pato

De segundo a elegir
  ·Ventresca de atún encebollada con bacon y piñones
  ·Bife de ternera con batata asadas

Postre
  ·Tiramisú

*precio: 30€ incluye 4 bebidas.

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Menú Baobab

Entrantes
  ·Caldo
  ·Queso de cabra con cebolla caramelizada (a compartir)
  ·Ensalada de pera con vinagreta miel y mostaza (a compartir)

De primero
  ·Risotto de calabacín y langostinos

De segundo a elegir.
  ·Bacalao a la naranja y verduritas al PX
  ·Solomillo a la castellana

Postre
  ·Tarta de chocolate y mango

*precio: 30€ incluye 4 bebidas.

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Menú Gingo

Entrantes
  ·Crema de temporada
  ·Mousse de pato con pistacho y
    mermelada de pimientos (a compartir)

De primero
  ·Ensalada de la casa (a compartir)

De segundo a elegir
  ·Pollo gratinado con queso y espinacas
  ·Pasta con salmón y nata

Postre
  ·Tarta de chocolate con helado de pistacho

*precio: 20€ incluye 3 bebidas.

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Menú Catalpa

Entrantes
  ·Caldo
  ·Queso de cabra con cebolla
    caramelizada (a compartir)

De primero
  ·Ensalada mezclum (a compartir)

De segundo a elegir
  ·Solomillo de cerdo con compota de manzana
  ·Lomo de atún pimentada

Postre
  ·Tarta de zanahoria con helado de avellana

*precio: 20€ incluye 3 bebidas.

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Brotes, vuestra nueva cocina, vuestra nueva casa.